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丙位己內酯
產品名稱:丙位己內酯
化學名稱:γ-乙基-γ-丁內酯
英文名稱:Gamma-Hexalactone
分子式:C6H10O2
分子量:114.14
結構式:
CAS NO:695-06-7
FEMA NO:2556
技術指標:
外觀 無色至水白色液體
香氣 奶甜、藥草、煙草及香豆素類堅果樣焦糖氣息
相對密度D2525 ,g/cm3 1.020~1.025
折光指數N20D 1.4370~1.4420
溶解度(25℃) 1 ml試樣全溶于5 ml 60%(體積分數)乙醇中
含量,GC ≥ 99.0%
酸值(mg KOH / g) ≤ 1.0
理化性質:
沸 點: 220℃(常壓)   閃點:104℃   溶解性:不溶于水,易溶于醇類有機溶劑。
應 用:
在日化香精中,以其甜香、乳香、內酯香、煙草和香豆素樣香氣,并伴有細微的椰子氣味用于各類花香、果香(熱帶水果和椰子味)、東方香型、橡苔型,有良好定香作用;
在食品香精中(僅食品添加劑規格),由于其天然存在于杏仁、伯萊煙草、可可、葡萄、白蘭地、芒果、桃子、覆盆子、草莓、大麥面包等,而可應用于各種果香、花香、蜂蜜及奶酪、奶油巧克力、乳品中。使用限量:FEMA(mg/kg):軟飲料7.0;冷飲0.07~84;糖果21;焙烤食品21。
在煙用、飼料香精中也有廣泛應用。
包 裝:25Kg、50Kg、200Kg內涂PVF鐵桶。
運 輸:在運輸過程中應輕裝輕卸,防止日曬雨淋和雜氣污染,嚴禁與有毒、有害物質及酸、堿等混裝混運。
儲 存:存放于蔭涼、干燥、通風的庫房內,防止日曬雨淋。遠離火源,防止雜氣污染。
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